क्या आप भी हरी सब्जी खाने के है शौक़ीन….?सब्जियो के बारे में ये बात नही जानते होंगे आप….आज ही जाने
आजकल हर कोई सब्जियों के फायदे के बारे में जानता है।हर किसी को पता होता है की सबको ताजी हरी सब्जिया खानी चाहिए लेकिन हर इंसान के शरीर में अलग अलग न्यूट्रिएंट्स की कमी होती है,और अलग अलग प्रकार के विटामिन की आवशयकता होती है।ऐसे में ये जानना बहुत जरूरी है की हमे किस प्रकार की सब्जी और कौन सी सब्जी अधिक खाना चाहिए।
ये जानने क्व लिए जरूरी है सभी सब्जियो में पाये जाने वाले विटामिन और अन्य कंपोनेंट्स को अच्छे से जानते हो।
अगर आपको भी नही पता तो आज ही जानिए-
- पालक (Spinach) – पालक में विटामिन ए, सी, के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- बैंगन (Brinjal) – बैंगन में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन सी और विटामिन बी6 होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- प्याज (Onion) – प्याज में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, विटामिन बी6, फाइबर और फोलेट होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- गोभी (Cauliflower) – गोभी में विटामिन सी, की, ए, बी6, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- गाजर (Carrot) – गाजर में विटामिन ए, सी, के साथ-साथ पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि होते हैं। इससे हमारी नजरें अच्छी होती हैं और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- मटर (Peas) – मटर में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- टमाटर (Tomato) – टमाटर में विटामिन सी, के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- शलगम (Turnip) – शलगम में विटामिन सी, के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- सरसों का साग (Mustard Greens) – सरसों का साग में विटामिन सी, के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फाइबर आदि होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
- बंदगोभी (Cabbage) – बंदगोभी में विटामिन सी, के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फाइबर आदि होते हैं। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारी आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
